অষ্টম শ্রেণীর বিজ্ঞান : মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন [অষ্টম অধ্যায়] প্রশ্ন ও উত্তর| WBBSE Class 8th Science [Chapter – VIII] Question and Answer

অষ্টম শ্রেণীর বিজ্ঞান : মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন [অষ্টম অধ্যায়] প্রশ্ন ও উত্তর| WBBSE Class 8th Science [Chapter – VIII] Question and Answer

মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন [অষ্টম অধ্যায়] প্রশ্ন ও উত্তর| Class 8 Science [Chapter – VIII] Question and Answer : মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন প্রশ্ন ও উত্তর| Class 8 Science Question and Answer নিচে দেওয়া হলো। এই  West Bengal WBBSE Class 8th Science Question and Answer, Suggestion, Notes | অষ্টম শ্রেণীর বিজ্ঞান প্রশ্ন ও উত্তর মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন [অষ্টম অধ্যায়] প্রশ্ন ও উত্তর

1. একটি পোলট্রি বার্ড-এর উদাহরণ হল—

[A] ময়ুর

[B] পায়রা

[C] টিয়া

[D] হাঁস

উত্তর:- [D] হাঁস

2. অঙ্গজ বিস্তারের জন্য চা গাছের পর্ব থেকে যে মাপের শাখা কেটে নেওয়া হয়, তা হল

[A] 1-2 সেন্টিমিটার

[B] 3-4 সেন্টিমিটার

[C] 6-8 সেন্টিমিটার

[D] 10-12 সেন্টিমিটার

উত্তর:- [B] 3-4 সেন্টিমিটার

3. একটি নাবিজাত ধান হল

[A] রত্না

[B] মাসুরি

[C] জয়ন্তী

[D] কনোটাও নয়

উত্তর:- [B] মাসুরি

4. তন্তু উৎপাদনকারী উদ্ভিদ নয়

[A] কার্পাস

[B] সরষে

[C] পাট

[D] তুলো

উত্তর:-[B] সরষে

5. মাছের প্রজনন ঋতু হল—

[A] এপ্রিল-মে

[B] জুন-জুলাই

[C] আগস্ট-সেপ্টেম্বর

[D] অক্টোবর-নভেম্বর

উত্তর:- [B] জুন-জুলাই

6. মুরগির ডিম উৎপাদনকারী জাত বছরে ডিম পাড়ে

[A] 25-30টি

[B] 50-100টি

[C] 100-125টি

[D] 150-200টি বা তার বেশি

উত্তর:-[D] 150-200টি বা তার বেশি

7. ইঁদুরজাতীয় প্রাণীদের দমনে সাহায্য করে

[A] জিংক ফসফাইড

[B] অ্যামোনিয়াম সালফেট

[C] সুপার ফসফেট

[D] ইউরিয়া

উত্তর:- [A] জিংক ফসফাইড

8. তন্তুজাতীয় ফসল হল—

[A] চা, কফি

[B] ধান, গম

[C] তুলো, পাট

[D] সরষে, সূর্যমুখী

উত্তর:-[C] তুলো, পাট

9. পিসিকালচার হল—

[A] মুক্তার চাষ

[B] মাছচাষ

[C] মৌমাছির চাষ

[D] রেশম মথের চাষ

উত্তর:-[B] মাছচাষ

10. পতঙ্গ দমনে সাহায্য করে না

[A] DDT

[B] BHC

[C] ইউরিয়া

[D] ম্যালাথিওন

উত্তর:- [C] ইউরিয়া

11. স্টক ও সিয়নের মাধ্যমে কলম সৃষ্টি করা হয়—

[A] শাখাকলমে

[B] গুটিকলমে

[C] জোড়কলমে

[D] দাবাকলমে

উত্তর:- [C] জোড়কলমে

12. রবিশষ্য হল—

[A] গম

[B] ধান

[C] ভুট্টা

[D] তুলো

উত্তর:-[A] গম

13. মৌমাছিদের জীবনচক্রে বিভিন্ন দশা পরপর যেভাবে আসে, তা হল—

[A] লার্ভা → ডিম → পিউপা → পূর্ণাঙ্গ

[B] ডিম → লার্ভা → পিউপা → পূর্ণাঙা

[C] পূর্ণাঙ্গ → লার্ভা → ডিম → পিউপা

[D] পিউপা → ডিম → লার্ভা → পূর্ণাঙ্গ

উত্তর:-[B] ডিম → লার্ভা → পিউপা → পূর্ণাঙা

14. আমন ধান কাটা হয় যে মাসে, তা হল

[A] মার্চ-এপ্রিল

[B] মে-জুন

[C] জুলাই-অগাস্ট

[D] ডিসেম্বর-জানুয়ারি

উত্তর:-[D] ডিসেম্বর-জানুয়ারি

15. আউশ ধান হল

[A] গ্রীষ্মকালীন ধান

[B] শীতকালীন ধান

[C] শরৎকালীন ধান

[D] বর্ষাকালীন ধান

উত্তর:-[C] শরৎকালীন ধান

16. কৃত্রিম পদ্ধতিতে মাছের ডিমপোনা তৈরি করতে যে গ্রন্থির নির্যাস ব্যবহার করা হয়, সেটি হল—

[A] অগ্ন্যাশয়

[B] পিটুইটারি

[C] শুক্লাশয়

[D] থাইরয়েড

উত্তর:-[B] পিটুইটারি

17. দেশি কার্পের সঙ্গে বহিরাগত কার্প একই পুকুরে চাষ করাটাই হল

[A] এপিকালচার

[B] সিলভিকালচার

[C] মনোকালচার

[D] পলিকালচার

উত্তর:-[D] পলিকালচার

18. রানি মৌমাছির কাজ

[A] চাক তৈরি

[B] কেবল ডিম পাড়া

[C] বাচ্চা পালন করা

[D] মধু সংগ্রহ করা

উত্তর:-[B] কেবল ডিম পাড়া

19. রবি ফসলের চাষ শুরু করা হয়

[A] জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি মাসে

[B] মার্চ-এপ্রিল মাসে

[C] জুন-জুলাই মাসে

[D] অক্টোবর-নভেম্বর মাসে

উত্তর:-[D] অক্টোবর-নভেম্বর মাসে

20. চালে কার্বোহাইড্রেট থাকে—

[A] 6%

[B] 20%

[C] 59.1%

[D] 79.1%

উত্তর:-[D] 79.1%

21. ভারতের অন্যতম প্রধান খাদ্যশস্য হল—

[A] ধান

[B] গম

[C] আম

[D] চা

উত্তর:-[A] ধান

22. রত্না জাতের ধান পেকে যায়

[A] 65-80 দিনের মধ্যে

[B] 95-115 দিনের মধ্যে

[C] 116-135 দিনের মধ্যে

[D] 140-150 দিনের মধ্যে

উত্তর:-[B] 95-115 দিনের মধ্যে

23. আমবাগানের মাটির উৎপাদন শক্তি বাড়ানোর জন্য জমি তৈরির সময় যে উদ্ভিদের চাষ করা হয়, সেটি হল—

[A] বেগুন

[B] আলু

[C] শণ

[D] গম

উত্তর:- [C] শণ

24. নীচের যে অঞ্চলের চা বিখ্যাত নয়, তা হল

[A] দার্জিলিং

[B] আসাম

[C] ধবলগিরি

[D] নীলগিরি

উত্তর:- [C] ধবলগিরি

25. মধুথলিতে মকরন্দের সঙ্গে যে উপাদান মেশার ফলে মকরন্দে থাকা শর্করার কিছু পরিবর্তন ঘটে, সেটি হল

[A] মিস্টি রস

[B] দেহরস

[C] রক্তরস

[D] লালারস

উত্তর:-[D] লালারস

26. দুটি চাষের মাঝে যে ফসলের চাষ করা হয়

[A] ধান

[B] ছোলা

[C] গম

[D] কনোটাও নয়

উত্তর:- [C] গম

27. বোরো ধানের বীজতলা তৈরি করা হয় যে মাসে, তা হল

[A] জানুয়ারি

[B] মার্চ

[C] মে

[D] নভেম্বর

উত্তর:- D

28. একটি নাবিজাত ধান হল

[A] রত্না

[B] মাসুরি

[C] জয়ন্তী

[D] কনোটাও নয়

উত্তর:-[B] মাসুরি

29. হালকা জাতের মুরগি হল

[A] লেগহন

[B] আসিল

[C] ব্রামা

[D] প্লাইমাউথ রক

উত্তর:-[A] লেগহন

30. কন্দজাতীয় ফসল হল—

[A] ধান, গম

[B] তুলো, পাট

[C] সরষে, সূর্যমুখী

[D] আলু, আদা

উত্তর:-[D] আলু, আদা

31. বীজের অঙ্কুরোদ্গম আর উদ্ভিদের বেড়ে ওঠার মাধ্যম হল—

[A] জল

[B] মাটি

[C] সার

[D] কীটনাশক

উত্তর:-[B] মাটি

32. আউশ ধান হল

[A] গ্রীষ্মকালীন ধান

[B] শীতকালীন ধান

[C] শরৎকালীন ধান

[D] বর্ষাকালীন ধান

উত্তর:- [C] শরৎকালীন ধান

33. দানাজাতীয় ফসলের ক্ষেত্রে ফসল উদ্ভিদকে ভোজ্য অংশ থেকে আলাদা করাকে বলে-

[A] ঝাড়াই

[B] মাড়াই

[C] ভরাই

[D] কাটাই

উত্তর:-[B] মাড়াই

34. চা পান করলে শরীরে উদ্দীপনা জোগায়

[A] ট্যানিন

[B] ক্যাফিন

[C] উদ্বায়ী তেল

[D] ভিটামিন bকমপ্লেক্স

উত্তর:- [B] ক্যাফিন

35. রানি মৌমাছির কাজ

[A] চাক তৈরি

[B] কেবল ডিম পাড়া

[C] বাচ্চা পালন করা

[D] মধু সংগ্রহ করা

উত্তর:- [B] কেবল ডিম পাড়া

36. যে নদীর অববাহিকা চায়ের আদি নিবাস, তা হল

[A] গঙ্গা

[B] যমুনা

[C] পদ্ম

[D] ইরাবতী

উত্তর:- [D] ইরাবতী

37. ভারী জাতের মুরগি নয়—

[A] আসিল

[B] ব্রামা

[C] লেগহর্ন

[D] প্লাইমাউথ রক

উত্তর:- [C] লেগহর্ন

38. দেশি কার্পের সঙ্গে বহিরাগত কার্প একই পুকুরে চাষ করাটাই হল

[A] এপিকালচার

[B] সিলভিকালচার

[C] মনোকালচার

[D] পলিকালচার

উত্তর:-[D] পলিকালচার

39. বীজের অঙ্কুরোদ্গম আর উদ্ভিদের বেড়ে ওঠার মাধ্যম হল—

[A] জল

[B] মাটি

[C] সার

[D] কীটনাশক

উত্তর:- [B] মাটি

40. চালে প্রোটিন থাকে—

[A] 6%

[B] 20%

[C] 59.1%

[D] 79.1%

উত্তর:-[A] 6%

মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন [অষ্টম অধ্যায়] প্রশ্ন ও উত্তর সাজেশন প্রশ্ন ও উত্তর Class 8 Science Suggestion | West Bengal WBBSE Class Eight VIII (Class 8th) Science Question and Answer Suggestion

1. বর্তমানে বড়ো বড়ো চাষের জমি কর্ষণ করতে কীসের সাহায্য নেওয়া হয় ?

উত্তর:- ট্রাক্টরের সাহায্য নেওয়া হয় ।

2. বীজ বোনার আগে চাষিরা বীজগুলোকে কোথায় ও কেন ডুবিয়ে নেন ?

উত্তর:- বীজ বোনার আগে চাষিরা বীজগুলোকে কোনো না কোনো রাসায়নিক বীজশোধকে ডুবিয়ে নেন । ওই রাসায়নিক পদার্থগুলি বীজগুলোকে জীবাণু সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে ।

3. কে উদ্ভিদের এই পুষ্টি উপাদানগুলো সরবরাহ করে ?

উত্তর:- মাটি উদ্ভিদের এই পুষ্টি উপাদানগুলো সরবরাহ করে ।

4. সার কী ?

উত্তর:- মাটিতে থাকা উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদানের ঘাটতি পুষিয়ে দিয়ে উদ্ভিদের বৃদ্ধির সহায়ক হয় যেসব পদার্থ তাকে সার বলে ।

5. সার কাম রকমের ও কী কী ?

উত্তর:- সার দুই রকমের হয় যথা- [ i ] জৈব সার [ ii ] অজৈব সার ।

6. জৈব সার কীভাবে তৈরি হয় ?

উত্তর:- মৃত উদ্ভিদ আর প্রাণীদের বর্জ্য পচিয়ে তৈরি হয় জৈব সার ।

7. শসা আবর্তন কী ?

উত্তর:- একই ফসল বারবার চাষ না করে মাঝে একবার অন্য ধরনের ফসল চাষ করা — এটাকে শস্য আবর্তন বলে ।

8. প্রত্যেক উদ্ভিদের বেঁচে থাকার জন্য অত্যাবশ্যক জিনিস কী ?

উত্তর:- উদ্ভিদের বেঁচে থাকার জন্য অত্যাবশ্যক জিনিস হল জল ।

9. উদ্ভিদের দেহে কত ভাগ জল থাকে ?

উত্তর:- উদ্ভিদের দেহে প্রায় 90 % জল থাকে ।

10. কয়েকটি আগাছানাশক রাসায়নিকের নাম লেখো ।

উত্তর:- 2,4 – D , ড্যালাপোন , পিক্লোরাম ইত্যাদি ।

11. কয়েকটি আগাছার নাম লেখো ।

উত্তর:- পার্থেনিয়াম , চেনোপোডিয়াম , অ্যামারাস্থাস , ঘাস প্রভৃতি ।

12. ফসলের ক্ষতিকারক কয়েকটি কীটপতঙ্গের নাম লেখো ।

উত্তর:- বিভিন্ন পোকা যেমন — পঙ্গপাল , উই , গুবরে জাতীয় পোকা ।

13. অজৈব সার কী ধরনের পদার্থ ?

উত্তর:- অজৈব সার হল রাসায়নিক পদার্থ ।

14. । অজৈব সার প্রধানত কোন্ কোন্ মৌলের ঘাটতি পূরণ করে ?

উত্তর:- অজৈব সার প্রধানত তিন ধরনের মৌলের ঘাটতি পূরণ করে । যথা — নাইট্রোজেন [ N ] , ফসফরাস [ P ] আর পটাশিয়াম [ K ] ।

15. মাটিতে অত্যধিক অ্যামোনিয়াম সালফেট ব্যবহার করলে কী ক্ষতি হয় ?

উত্তর:- মাটির আল্লিক ভার বেড়ে যায় ।

16. সোডিয়াম নাইট্রেট ব্যবহারে মাটির কী ক্ষতি হয় ?

উত্তর:- মাটির ক্ষারকীয়তা বেড়ে যেতে পারে ।

17. কোন ধরনের উদ্ভিদ চাষ করলে মাটির নাইট্রোজেন বেড়ে যায় ?

উত্তর:- শিম্বগোত্রীয় উদ্ভিদের চাষ করলে নাইট্রোজেন বেড়ে যায় ।

18. কোন্ ছত্রাকের ফলে গমের মরিচা রোগ হয় ?

উত্তর:- পাক্‌সিনিয়া গ্রামিনিস ।

19. ফসল ধ্বংসকারী প্রাণীদের কয়টি পদ্ধতিতে দমন করা যায় ও কী কী ?

উত্তর:- দুইটি পদ্ধতিতে যথা- [ i ] রাসায়নিক [ ii ] জৈবিক ।

20. বর্তমানে কোন মেশিনের সাহায্যে ফসল তোলা আর ঝাড়াই করা যায় ?

উত্তর:- কম্বাইন হারভেস্টার বা কম্বাইন [ Combine ] নামের মেশিনের সাহায্যে ।

21. ইঁদুর জাতীয় প্রাণীদের দমনে সাহায্যকারী দুটি রাসায়নিকের নাম লেখো ।

উত্তর:- জিঙ্ক ফসফাইড আর ওয়ারফেরিন ।

22. মাড়াই কী ?

উত্তর:- দানা জাতীয় ফসলের ভোজ্য অংশ থেকে ফসল উদ্ভিদকে আলাদা করার পদ্ধতিকে মাড়াই বলে ।

23. জাৰ [ sodder ] ?

উত্তর:- ফসল তুলে নেওয়ার পর কাণ্ডের যে অংশগুলো চাষের জমিতে রয়ে যায় , সেগুলো আর ভূষি গবাদিপশুদের খাবার হিসাবে দেওয়া হয় । গবাদি পশুদের এই খাবারকে জাব বলে ।

24. ধানকে কয় ভাগে ভাগ করা যায় ও কী কী ?

উত্তর:- তিনভাগে ভাগ করা যায় যথা — আউশ , আমন , বোরো ।

25. উৎপাদন ক্ষমতা অনুসারে ধানকে কয়ভাগে ভাগ করা যায় ?

উত্তর:- দুই ভাগে যথা —– [ i ] অপেক্ষাকৃত কম ফলনশীল দেশি প্রকারের [ ii ] উচ্চফলনশীল প্রকারের ।

26. আমন ধান কখন চাষ হয় ?

উত্তর:- আমন ধান বর্ষাকালে চাষ হয় ।

27. কোন্ ধরনের মাটি ধান চাষের উপযোগী ?

উত্তর:- কাদা মাটি বা এঁটেল মাটিই আমন ধানের পক্ষে উপযোগী ।

28. দেশি আমন ধানের মধ্যে উৎকৃষ্ট জাভগুলো কী ?

উত্তর:- ভাসামানিক , ঝিঙ্গাশাল , রঘুশাল , পাটনাই- 23 , বাসমতী প্রভৃতি ।

29. রত্না ধান কত দিনের মধ্যে পেকে যায় ?

উত্তর:- 95-115 দিনের মধ্যে থেকে যায় ।

30. জয়া , জয়ন্তী ধান পাকতে কত দিন সময় লাগে ?

উত্তর:- 116-135 দিন সময় লাগে ।

31. বোরো ধান কখন কাটা হয় ?

উত্তর:- মার্চ – এপ্রিল মাস নাগাদ ধান কাটা হয় ।

32. দুইটি দীর্ঘমেয়াদি জাতের ধান বীজের নাম বলো ।

উত্তর:- স্বর্ণ , মাসুরি , পঙ্কজ প্রভৃতি ।

33. ভারতের অন্যতম প্রধান খাদ্যশস্য কী ?

উত্তর:- ধান ভারতের অন্যতম প্রধান খাদ্যশস্য ।

34. ভারতের কোন্ কোন্ রাজ্যে ধানের উৎপাদন বেশি হয় ?

উত্তর:- পশ্চিমবঙ্গ , অন্ধ্রপ্রদেশ , পাঞ্জাব , উত্তরপ্রদেশ , ওড়িশা , তামিলনাড়ুতে ধানের উৎপাদন বেশি ।

35. চাল কোথা থেকে পাওয়া যায় ?

উত্তর:- ধান থেকে চাল পাওয়া যায় ।

36. চালের পুষ্টিগত গুরুত্ব কী ?

উত্তর:- চালে 79. 1 % কার্বোহাইড্রেট , 6 % প্রোটিন এবং 0. 4 % বিভিন্ন মৌল থাকে ।

37. ধানের ভূষি থেকে কী পাওয়া যায় ?

উত্তর:- ধানের ভূষি থেকে তেল পাওয়া যায় ।

38. গোল্ডেন রাইস কী ?

উত্তর:- ভিটামিন A- এর চাহিদা মেটাতে কৃষিবিজ্ঞানীরা এক বিশেষ ধরনের ধান তৈরি করেছেন যা গোল্ডেন রাইস নামে খ্যাত ।

39. আউশ ধান বোনার সময় জমি কেমন হতে হবে ?

উত্তর:- আউশ ধান বোনার সময় জমি নরম হতে হবে ।

40. ফলের রাজা কাকে বলা হয় ? এর জন্মস্থান কোথায় ?

উত্তর:- আমকে ফলের রাজা বলা হয় । আমের জন্মস্থান ভারতবর্ষে ।

41. পশ্চিমবঙ্গের কোথায় কোথায় আমের চাষ ভালো হয় ?

উত্তর:- পশ্চিমবঙ্গের মালদা , মুর্শিদাবাদ আর নদিয়াতে আমের চাষ সবচেয়ে ভালো হয় ।

42. আম চারার বৃদ্ধিতে কোন্ সারের চাহিদা বেশি ?

উত্তর:- নাইট্রোজেনের চাহিদা বেশি ।

43. আমে কী কী খাদ্য উপাদান থাকে ?

উত্তর:- আমে প্রোটিন – ফ্যাট ও খনিজ পদার্থ Ca , P , Fe ইত্যাদি থাকে । এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন A , B- কমপ্লেক্স ও C থাকে ।

44. আমগাছের কয়েকটি কলম পদ্ধতির উল্লেখ করো ।

উত্তর:- আমগাছের কলম পদ্ধতিগুলি হল জোড় কলম , ভিনিয়ার কলম , চিপ কলম , আঁটির কলম ।

45. আমগাছের কলমের সবচেয়ে প্রচলিত পদ্ধতি কী ?

উত্তর:- জোড় কলম সবচেয়ে প্রচলিত পদ্ধতি ।

46. আমাদের দেশে সাধারণত কোন সময় আম চারা লাগানো হয় ?

উত্তর:- আমাদের দেশে সাধারণত বর্ষাকালে আম চারা বেশি লাগানো হয় ।

47. পশ্চিমবঙ্গে সাধারণত কোন মাসে আম মুকুল আসে ?

উত্তর:- পশ্চিমবঙ্গে সাধারণত পৌষ – মাঘ মাসে আম মুকুল আসে ।

48. আম চাষের জন্য কীরকম মাটি উপযোগী ?

উত্তর:- নদী অববাহিকার পলিমাটি আর উর্বর দোআঁশ মাটি আম চাষের পক্ষে বিশেষভাবে উপযুক্ত ।

49. কয়েকটি ভালো জাতের আমের নাম লেখো । কোন্ আম শেষে পাকে ?

উত্তর:- হিমসাগর , বোম্বাই , ল্যাংড়া , গোলাপখাস , পেয়ারাফুলি , রানিপসন্দ , নীলাম , চৌসা , আরপালি প্রভৃতি । ঝুমকোষজলি আম সব থেকে শেষে পাকে ।

50. সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে কত মিটার উচ্চতা অবধি আম গাছ ভালো জন্মায় ?

উত্তর:- সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1500 মিটার উচ্চতা অবধি আম গাছ ভালো জন্মায় ।

51. পশ্চিমবঙ্গের কোন্ আম সবচেয়ে আগে পাকে ?

উত্তর:- গোলাপথাস সবচেয়ে আগে পাকে ।

52. অাজ বিস্তার কী ?

উত্তর:- উদ্ভিদের কোনো একটা অঙ্গ থেকে নতুন উদ্ভিদ তৈরি করার পদ্ধতিকে অাজ বিস্তার বলে । এটি কৃত্রিম পদ্ধতিতে করানো হয় ।

53. চারের আদি নিবাস কোথায় ?

উত্তর:- দক্ষিণ – পূর্ব এশিয়ায় ইরাবতী নদীর অববাহিকা চায়ের আদি নিবাস ।

54. পৃথিবীতে সবচেয়ে বেশি চা উৎপাদনকারী দেশ কী কী ?

উত্তর:- চিন , ভারত , কেনিয়া , শ্রীলঙ্কা আর টার্কি পৃথিবীতে সবচেয়ে বেশি চা উৎপাদন করে ।

55. ভারতের প্রধান প্রধান চা উৎপাদনকারী রাজ্যগুলো কী কী ?

উত্তর:- ভারতের প্রধান প্রধান চা উৎপাদনকারী রাজ্য হল আসাম , পশ্চিমবঙ্গ , তামিলনাড়ু আর কেরালা ।

56. চায়ের চাষ কোথায় ভালো হয় ?

উত্তর:- 1000 থেকে 2500 মিটার উঁচু এলাকায় পাহাড়ের গায়ে অম্লমাটিতে চায়ের চাষ হয় ।

57. ভারতের কোন্ কোন্ জায়গার চা বিখ্যাত ?

উত্তর:- ভারতে নানা ধরনের চা পাওয়া যায় । তার মধ্যে দার্জিলিং , আসাম আর নীলগিরির চা বিখ্যাত ।

58. কয়েকটি চায়ের জাতের উল্লেখ করো ।

উত্তর:- চিনা জাত , আসামি জাত , আর ক্যাম্বোড সংকর জাত ।

59. কীভাবে চা গাছের বংশবিস্তার করানো হয় ?

উত্তর:- বীজ থেকে বা উদ্ভিদ থেকে , এই দু ভাবেই চা গাছের বংশবিস্তার করানো হয় ।

60. চা কী ধরনের ফসল ?

উত্তর:- চা একধরনের পানীয় ফসল ।

61. চা পাতা তৈরির ধরন অনুযায়ী বাণিজ্যিক চা – কে কয় ভাগে ভাগ করা যায় ও কী কী ?

উত্তর:- এই তিন ধরনের চা হলো কালো চা [ Black tea ] সবুজ চা [ Green tea ] আর উলং চা [ Oolong tea ] ।

62. সারা পৃথিবীতে কোন্ চা বেশি উৎপাদন হয় ?

উত্তর:- সারা পৃথিবীতে 75 শতাংশই কালো চা উৎপাদন হয় ।

63. কয়েকটি মৌমাছির প্রজাতির নাম লেখো ।

উত্তর:- পাহাড়ি মৌমাছি , ভারতীয় মৌমাছি , ছোটো মৌমাছি , ইউরোপীয় মৌমাছি ।

64. মৌ চাষ কী ?

উত্তর:- বিজ্ঞানসম্মত ও কৃত্রিম উপায়ে মৌমাছি প্রতিপালন করা হয় । এটাই মৌমাছি পালন বা মৌ চাষ ।

65. মধুমঙ্গীশালা বা এপিয়ারি কী ?

উত্তর:- মৌমাছি পালন করার জন্য যে প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম মৌমাছিদের থাকার জায়গা ব্যবহার করা হয় , সেটাই হল মধুমক্ষীশালা বা এপিয়ারি ।

66. ভারতে মৌমাছি পালনের জন্য কারকম পদ্ধতি ব্যবহার হয় ?

উত্তর:- ভারতে মৌমাছি পালনের জন্য দু – ধরনের পদ্ধতি ব্যবহার করা হয় যথা— [ i ] দেশীয় পদ্ধতি [ ii ] আধুনিক বা বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি ।

67. মৌমাছিদের কাছ থেকে আমরা কী কী পাই ?

উত্তর:- মৌমাছিদের কাছ থেকে আমরা মধু আর মোম পাই ।

68. মৌচাকে সাধারণত কয় ধরনের মৌমাছি থাকে ?

উত্তর:- সাধারণত তিন ধরনের মৌমাছি দেখা যায় যথা — রানি মৌমাছি , পুরুষ মৌমাছি আর শ্রমিক মৌমাছি ।

69. মৌমাছিরা কী ধরনের জীব ?

উত্তর:- মৌমাছিরা সমাজবদ্ধ জীব latatis fac ।

70. রানি মৌমাছির কাজ কী ?

উত্তর:- রানি মৌমাছির কাজ ডিম পাড়া ।

71. পুরুষ মৌমাছির কাজ কী ?

উত্তর:- পুরুষ মৌমাছির কাজ রানি মৌমাছির সঙ্গে প্রজননে অংশ নেওয়া ।

72. পোলট্রি পাখি কাদের বলে ?

উত্তর:- অর্থনৈতিক গুরুত্ব রয়েছে এমন পাখিরাই হলো পোলট্রি পাখি । যেমন — হাঁস , মুরগি ।

73. একটি অর্থকরী পাখির নাম লেখো ।

উত্তর:- পোলট্রি মুরগি একটি অর্থকরী পাখি ।

74. লেগহর্ন বছরে কটা ডিম পাড়তে পারে ?

উত্তর:- 150-200 – টি ডিম পাড়ে ।

75. দুটি সঠিক মাংস উপাদানকারী পোলটি পাখির নাম লেখো ।

উত্তর:- আসিল , চিটাগং ।

76. নন সিটার মুরগি বলতে কী বোঝ ?

 উত্তর:- যেসব মুরগি ডিমে তা দেয় না তাদের ননসিটার বলে । যেমন – লেগহন ।

77. শস্যাগারে কোন গ্যাস চালনা করা হয়? [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- শস্যাগারে নাইট্রোজেন গ্যাস চালনা করা হয়।

78. ব্রয়লার জাতের মুরগি খুব ধীরে ধীরে বাড়ে। [সত্য/মিথ্যা নির্বাচন করো]

উত্তর:- মিথ্যা

79. সংক্ষিপ্ত পরিচয় দাও: ম্যালাথিওন। [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- ম্যালাথিওন হল একধরনের রাসায়নিক পদার্থ, যা পতঙ্গ দমনের জন্য ব্যবহার করা হয়।

80. কোন্ যন্ত্রের সাহায্যে ফসল তোলা এবং ঝাড়াই দুই-ই করা যায়? [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- কম্বাইন হারভেস্টার বা কম্বাইন নামক যন্ত্রের সাহায্যে ফসল তোলা এবং ঝাড়াই দুইই করা যায়।

81. নিবিড় মিশ্রচাষ বা পলিকালচার কী? [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- তিন ধরনের দেশি কাপ [কাতলা, রুই, মৃগেল]-এর সঙ্গে তিন ধরনের বহিরাগত কার্প [সিলভার কার্প, গ্রাস কার্প, সাইপ্রিনাস কার্প] একই পুকুরে চাষ করাকে নিবিড় মিশ্রচাষ বা পলিকালচার বলে।

82. লেগহর্ন হল হালকা জাতের মুরগি। [সত্য/মিথ্যা নির্বাচন করো]

উত্তর:- সত্য

83. চা বাগানের মাটিতে ব্যবহার করা হয় এমন দুটি রাসায়নিক সারের নাম লেখো। [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- চা বাগানের মাটিতে ব্যবহার করা হয় এমন দুটি রাসায়নিক সার হল—ইউরিয়া ও অ্যামোনিয়াম সালফেট।

84. ______ জাতের মুরগি খুব তাড়াতাড়ি বাড়ে। [শূন্যস্থান পূরন করো]

উত্তর:- ব্রয়লার

85. কৃষিবিজ্ঞানের আর-এক শাখা______ –এ ফল আর সবজি চাষের পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করা হয়। [শূন্যস্থান পূরন করো]

উত্তর:- উদ্যানবিজ্ঞান

86. চাষের জমিতে অপ্রয়োজনীয় উদ্ভিদগুলি হল ______। [শূন্যস্থান পূরন করো]

উত্তর:- আগাছা

87. প্রকৃতিতে স্বাভাবিক উপায়ে তৈরি মৌচাকের কোন্ অংশে মৌমাছিদের সন্তান পালনের ঘর থাকে? [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- প্রকৃতিতে স্বাভাবিক উপায়ে তৈরি মৌচাকের নীচের দিকে মৌমাছিদের সন্তান পালনের ঘর থাকে।

88. গোল্ডেন রাইস, ভিটামিন A-সমৃদ্ধ চাল। [সত্য/মিথ্যা নির্বাচন করো]

উত্তর:- সত্য

89. ভারতের কোথায় কোথায় ধান চাষ হয়? [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- ভারতের প্রায় সব রাজ্যেই কম-বেশি ধান চাষ হয়। তবে পশ্চিমবঙ্গ, অন্ধ্রপ্রদেশ, পাঞ্জাব, উত্তরপ্রদেশ, ওড়িশা আর তামিলনাড়ুতে ধানের উৎপাদন তুলনামূলকভাবে ভালো হয়।

90. বৃষ্টিপাত ও কুয়াশা আমের মুকুলের পক্ষে ভীষণ উপকারী। [সত্য/মিথ্যা নির্বাচন করো]

উত্তর:- মিথ্যা

91. অজৈব সার হল একধরনের কম্পোস্ট সার। [সত্য/মিথ্যা নির্বাচন করো]

উত্তর:- মিথ্যা

92. রানি মৌমাছিদের পেটের থলিতে মোম গ্রন্থি থাকে। [সত্য/মিথ্যা নির্বাচন করো]

উত্তর:- মিথ্যা

93. মৌচাক থেকে বিশুদ্ধ মধু সংগ্রহ করার জন্য কী ব্যবহার করা হয়? [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- মৌচাক থেকে বিশুদ্ধ মধু সংগ্রহ করার জন্য মধুনিষ্কাশন যন্ত্র ব্যবহার করা হয়।

94. ট্রাক্টরের পিছনে লাগানো ______-এর সাহায্যে খুব অল্প সময়েই অনেকটা জমি চাষ করে ফেলা যায়। [শূন্যস্থান পূরন করো]

উত্তর:- কর্ষক

95. বোরো ধান রোপণ করা হয় জুলাই-আগস্ট মাসে। [সত্য/মিথ্যা নির্বাচন করো]

উত্তর:- মিথ্যা

96. ফুল উৎপাদনকারী দুটি উদ্ভিদের নাম লেখো। [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- ফুল উৎপাদনকারী দুটি উদ্ভিদের নাম হল গোলাপ গাছ ও জুঁই গাছ৷

97. খারিফ ফসলের ফলন নির্ভর করে দক্ষিণ-পশ্চিম মৌসুমি বায়ুর ওপর। [সত্য/মিথ্যা নির্বাচন করো]

উত্তর:- সত্য

98. চায়ে উপস্থিত কোন উপাদান উচ্চ রক্তচাপ ও হেপাটাইটিস সারাতে সাহায্য করে? [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- চায়ে উপস্থিত পলিফেনল উচ্চ রক্তচাপ ও হেপাটাইটিস সারাতে সাহায্য করে।

99. উত্তর-পূর্ব ভারতে শুখা মরশুমে [অক্টোবর-ফেব্রুয়ারি] সাধারণত কোন পদ্ধতিতে চা বাগানে জলসেচের ব্যবস্থা করা হয়? [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- উত্তর-পূর্ব ভারতে শুখা মরশুমে [অক্টোবর-ফেব্রুয়ারি] সাধারণত ফোয়ারা পদ্ধতিতে চা বাগানে জলসেচের ব্যবস্থা করা হয়।

100. মাটি উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে। [সত্য/মিথ্যা নির্বাচন করো]

উত্তর:- সত্য

101. চায়ের প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, ক্যাফিন ও থিয়োফাইলিন______উদ্দীপিত করে আর হৃৎপিণ্ডকে ভালো রাখে। [শূন্যস্থান পূরন করো]

উত্তর:- স্নায়ুকে

102. জৈবিক দমন পদ্ধতি বলতে কী বোঝ? [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- যে পদ্ধতিতে একটি জীবকে অন্য জীবের সংখ্যা নিয়ন্ত্রণে ব্যবহার করা হয় তাকে জৈবিক দমন পদ্ধতি বলে।

103. আমন ধান চাষের জন্য কোন্ ধরনের মাটি উপযোগী? [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- যে-কোনো ধরনের মাটিতে বর্ষাকালে আমন ধানের চাষ করা হয়, তবে কাদামাটি বা এঁটেল মাটিই আমন ধান চাষের জন্য উপযোগী।

104. ধানের চারাগাছগুলো কয়টি পাতাবিশিষ্ট ও কত সেন্টিমিটার লম্বা হলে রোপণের উপযোগী হয়? [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- ধানের চারা গাছগুলো 5-6টি পাতাবিশিষ্ট ও 12-15 সেন্টিমিটার লম্বা হলে রোপণের উপযোগী হয়।

105. দুটি লেয়িং ব্রিডের নাম লেখো। [এক কথায় উত্তর দাও]

উত্তর:- দুটি লেয়িং ব্রিড হল—লেগহর্ন ও মিনরকা।

106. আমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন A, B-কমপ্লেক্স ও C থাকে। [সত্য/মিথ্যা নির্বাচন করো]

উত্তর:- সত্য।

107. কৃষিবিজ্ঞান কাকে বলে ?

উত্তর:- বিজ্ঞানের একটা শাখায় খাদ্য উৎপাদনের পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করা হয় । বিজ্ঞানের এই শাখাটিকে কৃষিবিজ্ঞান বলা হয় ।

108. উদ্যানবিজ্ঞান [ Horticulture ] বলতে কী বোঝ ?

উত্তর:- কৃষিবিজ্ঞানের যে শাখায় সবজি এবং ফল চাষের পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করা হয় তাকে উদ্যানবিজ্ঞান বলা হয় ।

109. ছোলা , মটর , বিন এগুলি কী জাতীয় ফসল ?

উত্তর:- ছোলা , মটর , বিন হল ডাল জাতীয় ফসল ।

110. দুটি বাগিচা ফসলের উদাহরণ দাও ।

উত্তর:- চা , কফি হল বাগিচা ফসল ।

111. তিনটি সবজির নাম লেখো ।

উত্তর:- টম্যাটো , বাঁধাকপি , বেগুন হল সবজি জাতীয় ফসল ।

112. দুটি তন্তু জাতীয় ফসলের উদাহরণ দাও ।

উত্তর:- পাট ও কার্পাস হল তত্ত্ব জাতীয় ফসল ।

113. ভিল এবং সরবে কী জাতীয় ফসল ?

উত্তর:- তৈলবীজ জাতীয় ফসল ।

114. মশলা পাওয়া যায় এমন দুটি উদ্ভিদের নাম লেখো ।

উত্তর:- আদা , লংকা হল মশলা জাতীয় ফসল ।

115. নিম , তুলসী কী ধরনের গাছ ?

উত্তর:- নিম , তুলসী হল ওষধি গাছ ।

116. দুটি কন্দ জাতীয় ফসলের উদাহরণ দাও ।

উত্তর:- আলু , আদা হল কন্দ জাতীয় করল ।

117. চিনি পাওয়া যায় এমন দুটি ফসলের নাম লেখো ।

উত্তর:- আখ , বিট থেকে চিনি পাওয়া যায় ।

118. দুটি আলংকারিক উদ্ভিদের নাম লেখো ।

উত্তর:- ক্যাকটাস , বোগেনভেলিয়া হল আলংকারিক উদ্ভিদ ।

119. খারিফ ফসল , কখন চাষ হয় ?

উত্তর:- সাধারণত বর্ষার শুরুতে [ জুন / জুলাই ] খারিফ ফসল চাষ শুরু হয় ।

120. খারিফ ফসলের চাষ কোন্ জলবায়ুর উপর নির্ভরশীল ?

উত্তর:- দক্ষিণ – পশ্চিম মৌসুমি জলবায়ুর উপর নির্ভরশীল ।

121. রবি ফসল কখন তোলা হয় ?

উত্তর:- রবি ফসল মার্চ / এপ্রিল মাসে তোলা হয় ।

122. ছুটি খারিফ ফসলের উদাহরণ দাও ।

উত্তর:- ধান , ভুট্টা , তুলো , চিনেবাদাম হল খারিফ ফসল ।

123. রবি ফসল সাধারণত কোন্ ঋতুতে রোপণ করা হয় ?

উত্তর:- রবি ফসল সাধারণত , শীত ঋতুতে রোপণ করা হয় ।

124. কোনো ফসলের চাষ শুরু করার আগে কী করা জরুরি ?

উত্তর:- কোনো ফসলের চাষ শুরু করার আগে মাটিকে চাষের উপযোগী করে তোলা জরুরি ।

125. কেঁচো ও অন্যান্য জীবাণুরা মাটির কী উপকার করে ?

উত্তর:- এরা মাটির জৈব অংশ বা হিউমাস বাড়াতে সাহায্য করে ।

126. ভূমিকৰ্ষণ কী ?

উত্তর:- যে পদ্ধতিতে চাষের জমির মাটিকে ওপর নীচে আলগা করা হয় তাকে জমিচৰা বা ভূমিকৰ্ষণ বলে ।

127. ভূমিকরণের জন্য প্রাচীন কাল থেকে কী ব্যবহার করা হয় ?

উত্তর:- লাঙল ব্যবহার করা হয় ।

128. কৃষিকাজ কী ?

উত্তর:- ফসল উৎপাদনের জন্য কৃষকেরা যে সমস্ত কাজ করেন তাই হল কৃষিকাজ ।

129. উদ্ভিদেরা জল আর নানান খনিজ মৌল কোথা থেকে পাই ?

উত্তর:- মাটি থেকে উদ্ভিদ জল আর খনিজ পাই ।

130. মাটিতে কী কী থাকে ?

উত্তর:- মাটিতে থাকে বিভিন্ন খনিজ পদার্থ , জল , বায়ু , পচা – গলা জৈব বস্তু আর বিভিন্ন জীব ।

131. নিড়ানি [ Hoe ] ?

উত্তর:- নিড়ানি হল চাষের কাজে ব্যবহৃত এক ধরনের যন্ত্র যার সাহায্যে জমি থেকে আগাছা তুলে ফেলা আর মাটি আলগা করা হয় ।

সপ্তম শ্রেণী থেকে দ্বাদশ শ্রেণী পর্যন্ত নোটস
সপ্তম শ্রেণী	পড়ুন
অষ্টম শ্রেণী	পড়ুন
নবম শ্রেণী	পড়ুন
দশম শ্রেণি	পড়ুন

WBBSE Class 8th Science  Suggestion | অষ্টম শ্রেণীর বিজ্ঞান প্রশ্ন ও উত্তর মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন [অষ্টম অধ্যায়] প্রশ্ন ও উত্তর

অষ্টম শ্রেণীর বিজ্ঞান প্রশ্ন ও উত্তর – মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন [অষ্টম অধ্যায়] প্রশ্ন ও উত্তর MCQ প্রশ্ন উত্তর | WBBSE Class 8 Science Question and Answer, Suggestion অষ্টম শ্রেণীর বিজ্ঞান প্রশ্ন ও উত্তর মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন [অষ্টম অধ্যায়] প্রশ্ন ও উত্তর | Class 8 Science  Question and Answer Suggestion.

WBBSE Class 8 Science  Suggestion অষ্টম শ্রেণীর বিজ্ঞান প্রশ্ন ও উত্তর  মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন [অষ্টম অধ্যায়] প্রশ্ন ও উত্তর । মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন [অষ্টম অধ্যায়] প্রশ্ন ও উত্তর | Class 8 Science  Suggestion অষ্টম শ্রেণীর বিজ্ঞান প্রশ্ন ও উত্তর মানুষের খাদ্য ও খাদ্য উৎপাদন [অষ্টম অধ্যায়] প্রশ্ন ও উত্তর।